前回に続いてローカルな話題です。
日本三大ラーメンといえば、札幌、博多、喜多方ですね。
全国では喜多方ラーメンが有名ですが、福島では昔から白河ラーメンも人気があります。
そんな白河ラーメンが福島市でも食べられるんですョ。
和屋 (なごみや)＠福島ーラーメン放浪記vol1
今回は、『インスタ映えするフルーツパフェ。森のガーデン＠福島』でフルーツてんこ盛りのパフェを食べた帰り道のお話。
パフェの話はこちらをご覧下さい。
前日にフルーツパフェを空振りした帰り道、外までお客が並んでいるラーメン店を発見！
w(°0°)w オォー
気になってたので、翌日は寄り道して帰ることに。
和屋 (なごみや)の場所は
福島から山形方面へ向かう国道13号線の途中に、『和屋 (なごみや)』はあります。
営業時間11:00～16:00(材料が無くなり早めに閉店する場合もあります｡)
定休日:水曜日・第2木曜日
外観はこんな感じ。白河ラーメンのノボリが立ってます。
パフェを食べての帰りに寄りました。
着いたのが10：45、他に車は止まってません。
オープン時間を調べてみると、11：00～だったので開店まで車の中で待ちます。
10：55分を過ぎたら続々と車が駐車場へきました。
開店時間になってお店に入れた時には、私達の他には、1人のお客さんが３組。２人のお客さんが２組だったかな？
みんな開店を狙って来てるのか、常連さんが多いようです。
メニューはこんな感じ。
- 手打ち中華そば
- 温玉つけ麺
の2つでトッピング《チャーシュー+￥250/半熟煮玉子+￥100/麺大盛り+￥150》をアレンジするんですね。
夏季限定のメニューもあります。
隣の常連さんが注文してましたが、温かいつけダレでしたよ。
暖かいトマトは(´Д⊂ ﾀﾞﾒﾎﾟ
こんなふうに、製麺風景を見ることもできますよ？
営業時間中に打つことはあるのかしら？
写真に写っているお店の方は掃除してるところです。
『手打ち麺のできるまで』という説明があります。
白河ラーメン発祥のラーメン店といわれる『とら食堂』の系列なんですかね？
坪庭にはフクロウの置物がいっぱい。フクロウ好きなんですね。縁起物ですしね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
息子が頼んだのがこちら。
半熟煮玉子チャーシュー麺大盛り￥1150
チャーシューは、内モモ、バラ、カブリが入っていましたョ。
カブリは品切れのときはバラになるそうです。
カブリってなに？
※カブリとはー外モモの部分で、脂肪が少なく柔らかいそうです。
カブリ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
と言ってました。
バラ肉のチャーシューは分けてもらったけどカブリはくれなかった(ﾉД｀)ｼｸｼｸ
私は半熟煮玉子手打ち中華そば￥750
中華そばに入っているチャーシューは内モモでした。
内ももはフツーのお味。
半熟煮玉子が絶妙の柔らかさｫｨｽｨ─ヽ(◎´～`)ﾉ─!!
バラ肉のチャーシューもｳﾏ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ｽ!!!!
『白河ラーメン』の特徴は、手打ちのちぢれ麺と、コクがあるのにサッパリとしたしょうゆ味のスープ。
スープの濃さは調節してくれるそうなので、今度行く時は薄めにしてもらおう。
ラーメン放浪記vol1ー和屋 (なごみや)＠福島ー
私的☆評価/中華そば
ラーメン★★★☆☆
チャーシュー内モモ★★★☆☆バラ肉★★★★☆カブリ？
煮玉子★★★★☆
総合評価ー★★★★☆ 美味しいお店ですよ♪
ラーメン放浪記vol1ー和屋 (なごみや)＠福島ー
息子的☆評価/ラーメン
ラーメン★★★☆☆
チャーシュー内モモ★★☆☆☆バラ肉★★★☆☆カブリ★★★★☆
煮玉子★★★☆☆
総合評価ー★★★☆☆
普通のお店です。でもチャーシューが美味かった
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気になった方は行ってみてくださいね。
おひる頃は行列になってるかもですが。
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